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Temperiergerät 1,5 Liter Schokoschmelzer...
Praktisches Gerät zum Schmelzen und Temperieren von Kuvertüre, Fassungsvermögen 1,5 Liter. Diese Geräte waren immer total überteuert weil da ein Patent drauf war - jetzt gibt es das 1,5 Liter schon mal zu einem angemessenen Preis! Wir...
44,90 €
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49,90 €
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Palette 25cm
Palette für das Arbeiten Schokolade oder in der Patisserie zum Aufstreichen von Cremes und Füllungen. Edelstahlfläche 25cm Griff Kunststoff Profiqualität von Chocolate World.
15,90 €
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Thermometer
Digitalthermometer für Temperaturen von -50° bis + 300°. Praktischer Helfer beim Temperieren von Kuvertüren, Kontrolle der Temperaturen von Füllungen, beim Kochen von Sirup und für Zuckerarbeiten.
19,90 €
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Teigkarte mit Noppen
Teigschaber aus Kunststoff. Wir nehmen den, um den Rest Ganache im Spritzbeutel zur Spitze zu schieben, und um auf die Arbeitsplatte getropfte Kuvertüre leicht abzukratzen ohne die Platte eventuell zu beschädigen. Maße 17 x 14,5 cm
1,95 €
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Teigkarte Halbrund
Teigschaber aus Kunststoff. Wir nehmen den, um den Rest Ganache im Spritzbeutel zur Spitze zu schieben, und um auf die Arbeitsplatte getropfte Kuvertüre leicht abzukratzen ohne die Platte eventuell zu beschädigen. Maße 14,5 x 10 cm
1,95 €
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Teigkarte Standard
Teigschaber aus Kunststoff. Wir nehmen den, um den Rest Ganache im Spritzbeutel zur Spitze zu schieben, und um auf die Arbeitsplatte getropfte Kuvertüre leicht abzukratzen ohne die Platte eventuell zu beschädigen. Maße 12 x 9 cm
1,95 €
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Kammschaber 2 Kammgrößen Kunststoff
Kammschaber aus Kunststoff. Ein Helfer für hübsche Schokoladendekore. Maße 11 x 8 cm
1,95 €
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Schokoladenspachtel für breite Formen
Spachtel zum Abziehen von Schokolade. Die Edelstahl Kante ist nicht zu scharf, sodass die Formen bei richtiger Anwendung nicht verkratzt werden. Perfekt für größere Pralinenformen mit den Maßen 175 x 275 mm. Profiqualität von Chocolate...
15,90 €
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Einweg Spritzbeutel 10 Stück KLEIN
PE-Spritzbeutel COOL 3-lagige Spezialfolie transparent Einwegbeutel mit griffiger Außenseite für exaktes Arbeiten Sehr reißfest, 80 my Stärke Maße: 30 x 16 cm / 0,65 Liter
Inhalt
10 Stück
(0,19 € * / 1 Stück)
1,90 €
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Einweg Spritzbeutel 100 Stück KLEIN
PE-Spritzbeutel COOL 3-lagige Spezialfolie auf Rolle, transparent Einwegbeutel mit griffiger Außenseite für exaktes Arbeiten Sehr reißfest, 80 my Stärke Maße: 30 x 16 cm / 0,65 Liter Inhalt: 100 Stück
Inhalt
100 Stück
(0,10 € * / 1 Stück)
ab 10,32 €
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Nitrilhandschuhe 10 Stück
Handschuhe aus Nitril, auch für Allergiker geeignet, für hygienisches Arbeiten in der Küche. Die Preise sind wegen Corona explodiert, und es gibt kaum Nachschub. Wir arbeiten daran, bald wieder Handschuhe anbieten zu können. Im Moment...
Inhalt
10 Stück
(0,29 € * / 1 Stück)
2,90 €
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Baumwollhandschuhe
1 Paar Baumwollhandschuhe. Damit kann man Pralinen länger anfassen, ohne dass man Fingerabdrücke hinterlässt oder die Pralinen anschmelzen. Ich benutze die auch zum Polieren von Pralinenformen oder wenn ich den Geschirrspüler ausräume....
Inhalt
1 Paar
ab 3,92 €
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Einweg Spritzbeutel 100 Stück GROSS
PE-Spritzbeutel COOL 3-lagige Spezialfolie auf Rolle, transparent Einwegbeutel mit griffiger Außenseite für exaktes Arbeiten Sehr reißfest, 80 my Stärke Maße: 46 x 23 cm / 1,25 Liter Inhalt: 100 Stück
Inhalt
100 Stück
(0,12 € * / 1 Stück)
ab 11,92 €
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Einweg Spritzbeutel 10 Stück GROSS
PE-Spritzbeutel COOL 3-lagige Spezialfolie transparent Einwegbeutel mit griffiger Außenseite für exaktes Arbeiten Sehr reißfest, 80 my Stärke Maße: 46 x 23 cm / 1,25 Liter Inhalt: 10 Stück
Inhalt
10 Stück
(0,25 € * / 1 Stück)
2,50 €
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Lollistiele aus Papier 50 Stück
Lollistiele aus Papier 10 cm lang, Durchmesser ca. 3 mm 50 Stück Packung
Inhalt
50 Stück
(0,04 € * / 1 Stück)
1,95 €
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Lollistiele aus Papier 250 Stück
Lollistiele aus Papier 10 cm lang, Durchmesser ca. 3 mm 250 Stück Packung
Inhalt
250 Stück
(0,02 € * / 1 Stück)
4,90 €
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Lollistiele aus Papier 1000 Stück
Lollistiele aus Papier 10 cm lang, Durchmesser ca. 3 mm 1000 Stück Packung
Inhalt
1000 Stück
(0,02 € * / 1 Stück)
ab 15,12 €
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Holzlöffel für Trinkschokolade
Löffel aus Birkenholz, biologisch abbaubar, passend für Trinkschokolade-Würfel. 16 cm lang. 24 Stück Packung
Inhalt
24 Stück
(0,12 € * / 1 Stück)
2,90 €
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Pralinengabel Spirale
Pralinengabel Spirale Zum Tauchen von Trüffeln Die Gabel in der Mitte auf dem Foto
2,50 €
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3,90 €
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Pralinengabeln 3er Set
Pralinengabeln Set Spirale 2 Zinken 3 Zinken TIPP: Wir biegen unsere Gabeln mit Zinken für einen leichteren Gebrauch zurecht. Dazu erhitzen wir die Stelle, wo das Gabelteil mit dem Stiel verbunden ist, mit einem Feuerzeug und biegen die...
9,90 €
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Pralinengabel 2 Zinken
Pralinengabel mit 2 Zinken Zum Tauchen von Pralinen mit glattem Boden Die Gabel links auf dem ersten Foto TIPP: Wir biegen unsere Gabeln für einen leichteren Gebrauch zurecht. Dazu erhitzen wir die Stelle, wo das Gabelteil mit dem Stiel...
2,50 €
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3,90 €
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Pralinengabel 3 Zinken
Pralinengabel mit 3 Zinken Zum Tauchen von Pralinen mit glattem Boden Die Gabel rechts auf dem ersten Foto. TIPP: Wir biegen unsere Gabeln für einen leichteren Gebrauch zurecht. Dazu erhitzen wir die Stelle, wo das Gabelteil mit dem...
2,50 €
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3,90 €
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Schokoladenspachtel für Standardformen
Spachtel zum Abziehen von Schokolade. Die Edelstahl Kante ist nicht zu scharf, sodass die Formen bei richtiger Anwendung nicht verkratzt werden. Perfekt für Standard Pralinenformen mit den Maßen 135 x 275 mm. Profiqualität von Chocolate...
12,90 €
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Fülltrichter mit Dosiertaste mit Ständer
Dosiertrichter zum zielgenauen Portionieren von flüssigen Zutaten wie Likör, heißem Fondant oder Sossen aus Edelstahl in kleine Formen. Mit der Dosiertaste kann man den Fluss des Inhaltes im richtigen Moment stoppen. Und der Ständer ist...
19,90 €
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