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Rahmen für Schnittpralinen 14x14cm

Rahmen für Schnittpralinen 14x14cm

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  • PWZ10293
Rahmen zur Herstellung von Schnittpralinen. Man kann ihn mit fester Ganache füllen, dann... mehr

Rahmen zur Herstellung von Schnittpralinen.

Man kann ihn mit fester Ganache füllen, dann sollte die Masse darin mindestens 12h
auskristallisieren damit nach dem Tauchen die Hülle nicht platzt und die Masse stabil ist.

Für selbstgemachtes Schichtnougat ist er super geeignet! Oder zum Beispiel Schichten aus
Nougat und Marzipan. Njam...

Maße: 20 x 20 x 4 cm

Maße: 14 x 14 x 4 cm

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