Kostenloser Versand ab € 75,- Bestellwert*
Versand innerhalb von 24h nach Zahlungseingang*

VIRTUELLE SCHOKOLADENVERKOSTUNG 20.03.2021 mit JAN SCHUBERT

18,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Personenzahl:

Für wie viele Personen brauchst Du Schokolade?

  • PWZ10846

Vorteile

  • Kostenloser Versand ab € 75,- Bestellwert*
  • Versand innerhalb von 24h* nach Zahlungseingang
  • Shop vom Profi-Chocolatier geführt
   NEUER ZUSÄTZLICHER TERMIN! AUF DEN SPUREN DES KAKAOS... mehr

 

 NEUER ZUSÄTZLICHER TERMIN!

AUF DEN SPUREN DES KAKAOS

 -VIRTUELLE SCHOKOLADENVERKOSTUNG-

 

Komm mit auf eine Reise zum Ursprung des Kakaos! Tauche mit Karin Ebelsberger und Jan Schubert ein in die Welt von Ursprungs Kakaos und den Kuvertüren von Original Beans.

Jan Schubert ist bei Original Beans verantwortlich für den Aufbau der Umweltschutz und Kakao Projekt in den Anbauländern, den Einkauf und die Qualitätssicherung des Kakaos. In einem Fotovortrag nimmt er euch mit in die Anbauländer, um so den langen Weg des Kakaos vom Regenwald bis zur fertigen Schokolade kennenzulernen.


Die Reise beginnt mit dem Kakaobaum im tropischen Regenwald, führt über die Fermentation und Trocknung der Bohnen vor Ort, weiter in die Schweiz zur traditionellen Herstellung der Kuvertüren und endet bei der zart schmelzenden Schokolade an eurem Gaumen.

Von Jan erfahrt ihr Wissenswertes über nachhaltigen Kakaoanbau, die seltensten Kakaosorten und wie aus diesen Bohnen preisgekrönte Gourmet Kuvertüren entstehen.

Wie man mit anspruchsvollen Kuvertüren umgeht und sie am besten bei der Produktion von Pralinen einsetzt, verrät euch Karin aus der Sicht eines Chocolatiers.

 

Im Anschluss haben wir noch Zeit eingeplant, um eure Fragen beantworten zu können.

 

Der Erlös der Veranstaltung fließt in das Partner Projekt von Original Beans, zum Schutz der Anden Kondore, Cotahuasi, im heiligen Tal der Inka, Cusco, Peru. 


Wir verkosten folgende Schokoladen, je ca. 15-20g:

Chuncho Bohnen geröstet
Beni Wild Harvest 66%
Cusco Chuncho 65% (Limited Edition)
Piura 75%
Virunga 70%
Femmes de Virunga 55%
Esmeraldas Milk 42%
Simply Milk 40%

Wann?  20.03.2021 um 19:00 Uhr

Dauer:  60 Minuten Vortrag mit Verkostung mit Jan
              5 Minuten Karin zum Thema arbeiten mit Kuvertüren ohne Lecithin
              Plus Zeit für Fragen von euch

Wo?     Bequem von Zuhause aus über G-Meet

Wie?    Wir schicken auch am 17.03. einen Link zum Tasting am Raum
             Das Tasting KIT versenden wir nach Zahlungseingang


Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "VIRTUELLE SCHOKOLADENVERKOSTUNG 20.03.2021 mit JAN SCHUBERT"
03.03.2021

Tolle Session, unterhaltsam und sehr interessant !!

Ich war beim letzten Termin dabei, tolle Session, unterhaltsam und sehr interessant !! Großzügige Bemessung der Schokoladen-Probierpäckchen - und allesamt sehr lecker !!

17.02.2021

Die Schokoladenverkostung hat mich begeistert

Karin und Jan haben es mit ihrer Verkostung nicht nur geschafft Wissen über Kakaobohnen und Schokolade zu vermitteln, sie schafften es mit ihrem großen Know How auch eine Begeisterung zu wecken, die lange nachhallt.
Vielen Dank dafür.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.