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Temperiergerät 2x 1,5 Liter Schokoschmelzer
- Artikel-Nr.: PWZ10728
Praktisches Gerät zum Schmelzen und Temperieren von Kuvertüre, Fassungsvermögen 2x 1,5... mehr
Praktisches Gerät zum Schmelzen und Temperieren von Kuvertüre, Fassungsvermögen 2x 1,5 Liter, aus Italien.
Wir arbeiten selber mit diesen Geräten, jetzt schon über 5 Jahre und alles ist super.
Technische Merkmale
- Spannung: 240 V
- Temperatur: Einstellbar bis 50 °C
- Maße: 42,5 x 26 x 13,5 cm
Der Behälter ist ein 1/4 GN Behälter, der ist also leicht austauschbar.
Die Temperatur kann auf den jeweiligen Inhalt des Behälters gesondert angepasst werden.
Eine genaue Anleitung zur Arbeit mit dem Schokoschmelzer finden Sie in unserer "Pralinenschule"
Achtung: Die Lieferzeit beträgt ca. 14 Tage. Genaue Auskunft kann ich gerne individuell geben.
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